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博彩数据出租 厨师长教你蒸胡萝卜丝零失败方法,蒸出来不沾不坨块,简单又好吃

发布日期:2020-01-09 15:06:53

博彩数据出租 厨师长教你蒸胡萝卜丝零失败方法,蒸出来不沾不坨块,简单又好吃

博彩数据出租,大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常蒸菜“蒸胡萝卜丝”的做法,胡萝卜是一道非常营养的家常食材,但往往越是好东西口感上越独特,很多小孩子都不喜欢吃,所以我们就要从口感与做法上下功夫,就好比蒸胡萝卜丝,在经过简单处理后,与整块或整片吃味道截然不同,而且操作起来简单易学,轻轻松松几分钟,好吃的清蒸胡萝卜丝就做好了。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。

【蒸胡萝卜丝】

1.首先我们准备一下食材,胡萝卜一根削去外皮,先切成薄片在改刀切成细丝,放入盆中备用。

2.在切好的胡萝卜上淋入上植物油搅拌均匀,防止胡萝卜在蒸的过程中大量出水,再放入玉米面50克 使胡萝卜表面都裹上玉米面,再加入面粉50克,用手抓匀备用。

3.食材准备好以后,我们开始蒸胡萝卜丝,锅内加入适量的清水,水烧开以后把拌好的胡萝卜,均匀撒在篦子上,盖上锅盖蒸5分钟。

5分钟以后胡萝卜已经蒸软蒸熟,把蒸好的胡萝卜倒入盆中,用筷子抖散备用。

4.准备大蒜4粒,用力拍扁后切成蒜末,喜欢吃蒜的,大蒜的量可以多一点,小葱4根切成小葱段和蒜放在一起,把切好的葱蒜倒在蒸好的胡萝卜上。

5.接着锅内烧油,油温6成热油面冒青烟时起锅,把热油泼在葱蒜上,热油能瞬间激发出葱蒜的香味,再撒入少许食盐,给胡萝卜入一下底味,用筷子拌匀后就能装盘上桌了。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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